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Formentera est un petit paradis, mais elle a beaucoup à offrir. Si vous n’avez qu’une seule journée pour l’explorer, ne vous inquiétez pas : voici un itinéraire parfait pour profiter de chaque minute, du matin au soir. Préparez-vous pour une journée inoubliable !
Matin : Se réveiller avec le soleil et profiter de la plage
7h30 – Arrivée à Formentera
Si vous arrivez en ferry depuis Ibiza, assurez-vous de prendre le premier bateau du matin pour maximiser votre temps. Dès votre arrivée sur l’île, louez un scooter ou un vélo à La Savina. Cela vous offrira la liberté de vous déplacer rapidement et de profiter pleinement de votre journée.
8h00 – Petit-déjeuner avec vue à Sant Francesc Xavier
Rien de mieux qu’un délicieux petit-déjeuner pour bien commencer la journée. Dans la capitale de l’île, vous trouverez des cafés charmants où déguster un café accompagné d’une ensaimada ou de tartines à la tomate et au jambon. Si vous préférez quelque chose de plus sain, vous pouvez aussi opter pour un smoothie et une tartine à l’avocat.
9h00 – Plage de Ses Illetes
Votre première étape doit être l’emblématique plage de Ses Illetes, célèbre pour ses eaux cristallines et son sable blanc. Prenez quelques heures pour profiter du soleil, nager et admirer le paysage. Si vous en avez envie, vous pouvez faire du snorkeling ou louer un kayak pour explorer les environs. N’oubliez pas de marcher le long du rivage et de sentir le sable doux sous vos pieds, car cette plage est considérée comme l’une des plus belles d’Europe.
Midi : Aventure et déjeuner aux saveurs méditerranéennes
12h00 – Visite du phare de La Mola
Après la plage, prenez la direction du phare de La Mola, perché au sommet d’une falaise. C’est un endroit idéal pour prendre des photos panoramiques et admirer l’immensité de la mer. Ce phare a inspiré des écrivains et artistes, comme Jules Verne, et reste un site emblématique de l’île. Si vous avez de la chance, vous pourrez visiter le marché artisanal de la région et repartir avec un souvenir unique fabriqué par des artisans locaux.
13h30 – Déjeuner à Es Caló de Sant Agustí
Il est temps de reprendre des forces avec un repas typique dans l’un des restaurants d’Es Caló. Ne manquez pas le poisson frais ou une savoureuse paella avec vue sur la mer. Vous pouvez aussi goûter le « bullit de peix », un ragoût de poisson traditionnel. Si vous préférez un repas plus léger, optez pour une « ensalada payesa », une salade composée de pommes de terre, de poivrons et de poisson séché, parfaite pour le climat estival.
Après-midi : Exploration des criques et détente
15h00 – Cala Saona, un coin de paradis
Après le déjeuner, rendez-vous à Cala Saona, l’une des plus belles criques de l’île. Ici, vous pourrez vous baigner à nouveau, louer une planche de paddle ou simplement vous détendre sur le sable en admirant le paysage. Si vous aimez marcher, vous pourrez découvrir de petites grottes naturelles et des points de vue offrant une vue imprenable sur la mer turquoise.
17h00 – Découverte de l’Estany des Peix
Sur le chemin du retour, faites une halte à l’Estany des Peix, un lagon paisible où vous verrez de petits bateaux et profiterez d’une ambiance relaxante. C’est l’endroit parfait pour faire une pause avant la dernière partie de la journée. Pour une expérience originale, certaines entreprises proposent des balades en kayak sur le lagon, une manière ludique de découvrir cette zone méconnue.
Soir : Coucher de soleil et dîner spécial
19h00 – Coucher de soleil au Cap de Barbaria
Le meilleur endroit pour admirer le coucher de soleil à Formentera est le Cap de Barbaria, avec son célèbre phare. C’est un lieu magique où le soleil disparaît à l’horizon, offrant un spectacle inoubliable. Si vous marchez un peu plus loin, vous pourrez visiter la Cova Foradada, une grotte avec une ouverture naturelle qui offre une vue spectaculaire sur la mer.
21h00 – Dîner à Es Pujols
Pour clôturer la journée en beauté, profitez d’un dîner à Es Pujols, la zone la plus animée de l’île en soirée. Vous pourrez déguster un bon homard, divers tapas ou un délicieux riz noir. Certains restaurants proposent de la musique en direct, rendant l’expérience encore plus spéciale.
22h30 – Promenade nocturne ou verres
Si vous avez encore de l’énergie, promenez-vous le long du front de mer d’Es Pujols. Et si vous souhaitez une ambiance plus festive, il y a des bars avec de la musique live ou des chiringuitos où vous pourrez savourer un cocktail avant de rentrer. Certains établissements servent des cocktails à base d’ingrédients locaux, comme la « Hierbas de Formentera », une liqueur douce et aromatique qui vaut la peine d’être goûtée.
Formentera en une journée est une expérience intense mais merveilleuse. En seulement quelques heures, vous pourrez découvrir des plages paradisiaques, des paysages à couper le souffle et une gastronomie délicieuse. Vous repartirez avec la sensation d’avoir vécu un rêve et, sans doute, avec l’envie de revenir pour explorer encore plus ce joyau de la Méditerranée. À bientôt, Formentera !